仕事始め

今日が仕事始めだった人も多いと思います。

私は明日から。

10日ぶりぐらいに通訳するので少し不安ですが、なんとか乗り切るぞ！

今日は1日長い冬休みをお家で楽しもうと思っていたので、いつもなら手抜きする部分もしっかり家事をじっくり楽しんでやりました。

午前中はお日様が出ていたのでお布団を干し、シーツとベットカバーを洗い、シーツをボアのものに替えたり。

前々から気になっていたバター作りもしました。

これがかなり苦戦で、なかなか生クリームが分離してくれず、結局1時間半以上もかかってしまい、そのわりには２００ｍｌのクリームから50グラムほどしかできず不完全燃焼。

それに付け加え、今日はオフだから！とかなり気合を入れて「天然生活」最新号に載っていた白菜と豚バラの水餃子を皮からつくっていたものの、皮を全て作り終えてから具を詰めようと出来上がった皮をすべて一箇所に重ねておいたのが最後、30枚全ての皮を伸ばし終わったときには1枚の極厚ぎょうざの皮に変身していました・・・ぎょえー。

その時点で調理開始から1時間半経過・・・。

もはやもう一度練りなおして皮を作るということは体力的に不可能・・・料理意欲も全くなし・・・ということで、近くのスーパーに餃子の皮求めて走ったのでした。

8時半に帰宅、そこから餃子をせっせこ詰めて、半分は焼き、もう半分はゆでて、やっとごはんにありつけたのは9時半。

最後の力を振り絞って副菜もなんとか作れて本日は完全に燃えつきた・・・。

今日の料理は、バター含め、踏んだり蹴ったりの一日でした。

慣れないことはあんまりしないほうがいいというお告げかしら・・・

今日は夫クン、まだ帰宅しておらず。

週に1度の副業の講師業の日なのです。

・・・・というわけで、今日は頑張ってしまったので、コメントのレスができていません。

もう力尽きてしまっているので、また明日以降、返信したいと思いますので、もう少々お待ち下さいませ～！

明日の仕事は、年末にも行ってた仕事なのですが、典型的な「突然上司が外人さんに！」が起きている職場でのいざこざ・対立が多々あるので、かなり気が重い・・・。

通訳だから仕方ないけど、みんな怒ってるときも私の顔を見て発言するから、なんか自分が怒られてる気分になって、無意味に落ち込んでしまったりするのです。

どうか明日が無事に終わりますように～

New Year!

あけましておめでとうございます

随分ご無沙汰してしまい、忙しさにかまかけて更新せずに新年を迎えてしまいました。

ご挨拶もしないままに放置してすみませんでした・・・。

こんな頼りないブログですが、今年もどうぞよろしくお願い致します。

ちなみに、今年の私の目標は・・・

１．trial and error

２．成型パンを失敗なく作れるようになること！

３．同時通訳の仕事を1件でも請けること！

４．天然生活

１．のtrial and errorは、私は結構頭でかちになってしまうことがあって、考えすぎて行動に移せないということがあったり、何かを選択するときに最善のチョイスをできるようにと迷いすぎて疲れてしまってマイナス思考に陥り結局何もできずになってしまうということが多い（公私共に）ので、今年はとりあえず自分が「ワクワク」するもの、心が躍るようなものであれば本能的にエイっと実行に移すということを心がけたいと思っています。

２．は、昨年からはまったホームベーカリー。これまではHBで焼成までお任せのパンを中心に作っていましたが、今年は新たに買ったパン型を使ったパン＆ロールパンなどの手で成型するパンをうまく作れるよう特訓したいと思います！最近の私のブームは、イーストではなくパネトーネマザー、ホシノ天然酵母という酵母系の菌です。イーストは、ドライ/生に関わらず、焼きあがったときにどうしてもイースト独特の臭いがあって、それが鼻についてしまってあまり好きじゃなかったのですが、上記の酵母を使うとその臭いが全くしない！天然酵母の方は焼きあがりまで７－８時間かかってしまうので、時間があるときにしかできませんが、パネトーネマザーなら通常のイーストよりも少し発酵時間を長くとればOK!パン作りに興味のある方は是非イーストからの切り替えをお勧めします～♪以上、パン話でした＝）

３．は、文字通り、苦手分野でもあり、撃沈への恐怖心がある同時通訳の仕事を1件でも請けられるよう技術を上げる＆訓練を積んで度胸をつけること！昨年は、フリーで稼動しはじめてから半年位は、欧州出張の大型案件が入った以外は、案件数も少なく閑古鳥状態でした。後半の秋口からは、繁忙期だからか、私にもおこぼれの案件がたくさんまわってきて、12月はぎりぎりの26日までお仕事が入り、本当に充実した仕事生活でした。また時間があれば振り返りたいと思います。今年の仕事始めはありがたいことに来週6日！業界内で干されないよう、学校でも残り3ヶ月訓練に励みたいと思います☆

４．は、雑誌「天然生活」からもじりました。昨年9月にシアトルで友人宅に感化されて以来、私の中で手作りブームがきています。野菜も無事初めての収穫（チンゲン菜、ほうれん草、小カブ、水菜、リーフレタス）ができ、また新たにスナップえんどうを植えました。パンに関しても、皆様ご存知のとおり、2日に1度くらいの激しい頻度で作るようになっています。今に至っては、切干大根を作るべく、ベランダにザルを置いて千切り大根を天日干ししています・・・（笑）かなりハマっています。先日、そのシアトルの大学時代の友人が旦那様と一時帰国していて、東海地方を旅行しているということで、私たち夫婦も急遽日帰りで名古屋に遊びに行ってきました！彼女にまた「天然生活」という雑誌を紹介され、近所の書店で手にとってみるとおもしろい！コンセプトがまたいいんです～「季節をていねいに楽しむ、豊かな時間の過ごし方」「小さなこだわり、小さな暮らし」私の最近のテーマにぴったりはまるコンセプト＆内容でした。手作りの小物や、洋服、季節を感じられる食材でのお料理など盛りだくさん。冬休みはこの雑誌にかじりついていました。ということで、今年は天然生活的生活＝お家での時間が楽しくなるような小さな楽しみを見つけて、温かい気持ちになること！これも大事なテーマになりそうです。

ということで、長々と私の超個人的な今年の抱負を語ってしまいましたが、このブログのテーマである「通訳」のお話から離れてしまいがちで、通訳のお話をもっと聞きたい！という方には退屈に思えてしまったらすみません・・・。

今年も楽しい一年になりそう～☆